Brombeere

Ich habe die Brombeere an der Rute gezeichnet, weil sich der Strauch Ende August so zeigt. Rote Früchte sitzen neben purpurschwarzen, und kleine grüne bilden sich noch am selben Trieb. Jede Frucht ist eine Gruppe von Steinfrüchtchen, und keine zwei Gruppen gleichen einander. In diesem Brombeer-Kunstdruck habe ich alle drei Stadien zusammen gelassen, mit den Blättern rundherum. Das Ergebnis ist die Studie einer Frucht mitten im Reifen, ein anderes Bild als die einzelne glänzende Beere, die die meisten erwarten.

Kurz gefasstDie Brombeere, Rubus fruticosus, ist ein stacheliger Strauch aus Hecken und Waldrändern gemäßigter Regionen. Ihre Frucht ist ein Sammelfrucht aus vielen kleinen Steinfrüchtchen. Das Motiv zeigt eine Rute mit Früchten in mehreren Reifestadien sowie Blättern von Ober- und Unterseite.

Wichtige Fakten

Woraus besteht eine Brombeere?

Eine Brombeere besteht aus vielen kleinen Früchten, nicht aus einer. Jede Blüte trägt mehrere Fruchtknoten, und jeder befruchtete Fruchtknoten schwillt zu einem Steinfrüchtchen mit eigener Schale, eigenem Fruchtfleisch und Samen an. Zusammen bilden die Steinfrüchtchen eine Sammelfrucht, die höckerige Gruppe an der Rute.

Die Steinfrüchtchen sitzen auf einem zentralen Kern, dem Blütenboden. Bei einer Brombeere löst sich der Kern mit der Frucht, was sie von einer Himbeere unterscheidet, bei der er an der Pflanze bleibt. Wie fest die Steinfrüchtchen zusammenhalten, hängt von Reife und Wachstumsbedingungen ab. Manche Beeren bleiben fest verbunden, andere zerfallen in der Hand.

Der Name Rubus fruticosus ist selbst ein Sammelbegriff. Er steht für eine große Gruppe eng verwandter Brombeeren, die Taxonomen auf viele verschiedene Arten gliedern. Das Motiv lässt sich am besten als Porträt der gewöhnlichen Brombeere und nicht einer eng gefassten Art lesen.

Wie wächst eine Brombeerrute?

Eine Brombeerrute lebt zwei Jahre. Wurzelstock und Wurzeln sind ausdauernd, aber jede Rute ist zweijährig. Im ersten Jahr heißt die Rute Primocane. Sie wächst lang und trägt zusammengesetzte Blätter, blüht jedoch gewöhnlich nicht.

Im zweiten Jahr wird die Rute zum Floricane. Sie hört auf, länger zu werden, bildet kurze Seitenzweige und trägt zuerst Blüten und dann Früchte. Nach dem Fruchten stirbt sie ab, während neue Primocanes aus dem Wurzelstock wachsen. Die Ruten biegen sich, und wo eine Spitze den Boden berührt, kann sie wurzeln und eine neue Pflanze beginnen.

Wurzelnde Spitzen und von Vögeln verbreitete Samen lassen eine Brombeere schnell eine Heckenböschung füllen. Diese Wuchskraft macht die Pflanze nützlich für die Wiederbegrünung kahlen Bodens. Sie erklärt auch, warum eingeführte Brombeeren in Australien und Neuseeland zu ernsten Unkräutern geworden sind.

Warum befinden sich Brombeeren verschiedener Reifestadien an derselben Rute?

Die Früchte einer Rute reifen zu unterschiedlichen Zeiten, weil sich die Blüten über mehrere Tage und nicht gleichzeitig öffnen. Eine einzelne Gruppe kann grüne, rote und purpurschwarze Früchte zugleich tragen. Rot bedeutet nicht reif. Erst am Ende wird die Frucht glänzend purpurschwarz, und eine reife Beere verliert ihren Glanz, wird matt und löst sich leicht von der Rute.

Für spätes Pflücken gibt es eine alte Regel. Der britische Volksglaube sagt, nach Michaelis am 29. September solle man keine Brombeeren mehr essen, weil der Teufel angeblich auf sie spuckt. Der Glaube entstand wahrscheinlich aus Schimmel und Maden, die späte Beeren bei nassem Wetter oft enthalten. Der Essay des Studios über Brombeeren im Volksglauben verfolgt die Mythen und Legenden weiter.

Was ist der Unterschied zwischen Stacheln und Dornen?

Stacheln wachsen aus den äußeren Schichten eines Stängels, während Dornen umgebildete Triebe sind, die aus dem Holz wachsen. Eine Brombeerrute trägt Stacheln. Sie sind hakenförmig, helfen der Rute, über andere Pflanzen zu klettern, und lassen sich sauber vom Stängel lösen. Ein echter Dorn, wie der eines Weißdorns, ist Teil des Stängels selbst und löst sich nicht so.

Die Blätter haben ihre eigene Struktur. Jedes Blatt besteht aus drei bis fünf gezähnten Teilblättchen, die wie die Finger einer Hand angeordnet sind und deutliche Adern besitzen. Die Unterseite ist heller und mit weichen Haaren bedeckt. Hakenförmige Stacheln und eine behaarte Blattunterseite sind zwei Gründe, warum sich ein Brombeergestrüpp schwer durchqueren lässt, und zwei Gründe, warum es dort überlebt, wo weidende Tiere vorbeiziehen.

Wie lange essen Menschen schon Brombeeren?

Menschen sammeln Brombeeren seit sehr langer Zeit. Archäologische Belege für den Verzehr reichen bis in die Jungsteinzeit zurück, und seitdem gehört die Frucht in Europa zum Grundbestand des Sammelns in Hecken. Die Brombeere gedeiht auf gestörtem Boden, also genau dort, wo Menschen seit jeher gingen und siedelten.

Wildbeeren sind kleiner und oft intensiver im Geschmack. Kulturbrombeeren wurden auf Größe, Festigkeit und stachellose Ruten gezüchtet und werden in mehreren Ländern als Nutzpflanze angebaut. Unabhängig vom Typ wird die Frucht frisch gegessen, in Kuchen und Crumbles gebacken oder zu Konfitüre und Gelee verarbeitet. Nach dem Pflücken wird sie nicht süßer, daher sind die besten Beeren jene, die an der Rute ausreifen durften.

Die Brombeere zeichnen

Das Motiv zeigt den Strauch, wie er im Spätsommer aussieht, mit einer Rute, die Früchte in mehreren Stadien zugleich trägt. Einige Früchte sind grün und bilden sich gerade erst. Einige sind rot und angeschwollen, aber unreif. Einige haben das tiefe Purpurschwarz voller Reife erreicht. Jedes Steinfrüchtchen hat seine eigene Farbe und Oberfläche, daher habe ich die Gruppen einzeln gezeichnet.

Die Blätter sind von beiden Seiten gezeichnet. Neben der Oberseite habe ich auch die blassere Unterseite eines Blatts gezeichnet, sodass das Motiv das ganze Blatt erfasst und nicht nur die Seite, die ein Foto gewöhnlich zeigt. Glanz auf reifen Früchten lässt die Steinfrüchtchen in einem Foto leicht flach wirken. Die handgezeichnete digitale Illustration hält die Farbe jedes Stadiums getrennt und lesbar.

Wo wirkt ein Brombeer-Kunstdruck an der Wand?

Ein Brombeer-Kunstdruck passt in eine Küche, ein Esszimmer, einen Raum im Landhausstil oder ein Schlafzimmer mit Waldthema. Die tief purpurschwarzen Früchte vor grünen Blättern wirken in einem dunklen Holzrahmen satt, ein Naturholzrahmen macht sie wärmer und ländlicher. Das Motiv gehört zur Kollektion Die Mediterrane Tafel und steht im weiteren Katalog der botanischen Kunstdrucke. Auf dem Foto unten hängt es mit Kirsch- und Wacholdermotiven in einer salbeigrünen Küche.

Fine-Art-Druck →

Häufig gestellte Fragen

Ist eine Brombeere eine Beere?

Nicht im botanischen Sinn. Eine Brombeere ist eine Sammelfrucht aus vielen Steinfrüchtchen, von denen jedes eine winzige Steinfrucht mit eigenem Samen ist. Im Alltag heißt sie trotzdem Beere. Echte Beeren wie Weintrauben haben eine einzige Fruchtwand um mehrere Samen.

Was ist der Unterschied zwischen einer Brombeere und einer Himbeere?

Beide gehören zur Gattung Rubus und beide sind Sammelfrüchte aus Steinfrüchtchen. Der Unterschied liegt im Kern. Eine Brombeere löst sich mit ihrem weißen Kern, dem Blütenboden, von der Pflanze. Eine Himbeere lässt den Kern an der Pflanze zurück und ist nach dem Pflücken hohl.

Warum sind manche Brombeeren rot?

Rote Brombeeren sind unreif. Beim Reifen wechselt die Frucht von Grün über Rot zu Purpurschwarz. Sie ist bereit, wenn sie glänzend schwarz, dann matt wird und sich leicht löst. Brombeerfrüchte werden nach dem Pflücken nicht süßer, daher bleiben rote Beeren sauer.

Ist eine Brombeere dasselbe wie ein Brombeerstrauch?

Brombeerstrauch ist der gebräuchliche Name der Pflanze, Brombeere der Name ihrer Frucht. Das englische Wort bramble umfasst auch Himbeeren und ihre Verwandten. Rubus fruticosus wird für die gewöhnlichen europäischen Brombeersträucher verwendet, die in Wirklichkeit eine Gruppe verwandter Arten sind.

Wie wird dieser Druck hergestellt und wie gelangt er zu mir?

Es gibt zwei Formate. Der digitale Download ist eine hochauflösende Datei, die Sie selbst drucken, zu Hause oder in einem Copyshop; es wird kein physischer Artikel versandt. Der Fine-Art-Druck wird auf Bestellung auf archivfestem Papier oder auf Leinwand gedruckt, gerahmt oder ungerahmt, in Größen von kleinen Drucken bis über 150 cm (60 Zoll), und zu Ihnen nach Hause geliefert.